美味可口蘿卜花怎樣?
發(fā)布時間:2021-12-03 10:32:38
1.清蒸的蘿卜花
食物:蘿卜一個半,蝦皮適當,蔥段適當,紅蘿卜一根,鹽2g,芡粉適當
做法:1. 籮卜切條,切割成方型,橫縱切數(shù)刀,切的越細就越好,不必切究竟;2. 表層撒少量鹽入不銹鋼蒸鍋蒸15分鐘至熟軟;3. 另出鍋下油,爆香蔥段;4. 添加蝦皮和紅蘿卜小碎丁翻炒;5. 因為蝦皮早已很咸了,不需另調料,立即添加芡粉制成芡汁就可以;6. 芡汁澆在蘿卜花表層就可以,籮卜蒸熟后趁軟梳理成花型圖案;7. 咸香可口,身心健康潤肺的美味可口;8. 裝點的是薄荷,還可以墊油麥菜裝飾設計;9. 漂亮的蘿卜花
2.酥皮綠豆餅
食物:低筋粉(油皮)225g,糖(油皮)10g,低筋粉(油酥)150g,黑豆250g,水(油皮)113g,動物油(油皮)45g,動物油(油酥)75g,白糖(做紅豆沙)80g
做法:1. 黑豆提早泡浸(我懶惰沒泡),用壓力鍋壓熟,再用多功能料理機粉碎,放入白砂糖,放不沾鍋炒干(我立即放烤箱烤到干,但是感覺或是炒干迅速);2. 將油皮原材料混和,揉成光潔面糊,醒30min,與此同時將油酥原材料混和,翻拌;3. 將油皮油酥各自揉成小劑子備用,油皮每一個包子皮10g,油酥每一個包子皮5g;4. 將油酥放入油皮內,收邊,搓圓備用;5. 全部包好;6. 把小面糊搟成牛肋條狀;線對貨7. 翻卷;8. 立即擠扁,搟平。再從左側(或右側)翻卷,起立,擠扁,搟圓;9. 包進豆沙餡(大約20克),收邊朝下,放入蛋糕模具,擠扁。200℃,烤前革20min,翻過來再烤15min(時間依據(jù)烤箱溫度自身掌握啊,我們家家金烏骨舒烏梢蛇蝮蛇膠囊用烤箱火力點不足,開的非常高);10. 表層烏梢蛇蝮蛇膠囊的作用松脆,偏黃就可以了壓做研哈;11. 制冷后,裝包。偷食了一塊,邊吃邊掉渣啊
3.家中燒茄子
食物:茄子,香萊,蒜泥
做法:1. 茄子削皮,片成塊狀的片狀,按大道理茄子皮很有養(yǎng)分,可小孩不太喜愛,也就除掉了。隨后放少量亮油,倒進茄子,翻炒至脫干,變松,有些人煸茄子放許多油,實際上不用,茄子出湯,一點油就行;2. 提前準備食物,煸過的茄子,香萊末,蒜泥;3. 亮油放入蔥末,調料一枚,炒嫩放入茄子;4. 走紅再放入甜面醬二勺,老抽王二勺(自身依據(jù)自己做是多少配制放是多少,這兒表明的是占比),糖二勺;5. 翻炒勻稱后可以嘗下,是甜鮮口感,最終放入蒜泥,翻炒;6. 最終放香萊末,翻炒起鍋
4.客家文化釀苦瓜
食物:肉醬500g,鹽適量,苦瓜三條,大豆1兩
做法:1. 購買苦瓜最好是買這種長細的種類,那樣釀的餃子餡不需過多;2. 把苦瓜清洗斜刀切片,隨后把內瓤取整潔;3. 買豬前腿肉切碎拌些許鹽調料,也可依據(jù)本人愛好添加地梨、大魷魚這類的提升香氣或口味;4. 如下圖所示把餃子餡塞進掏空的苦瓜內;5. 釀好的苦瓜是這樣子滴;6. 用開水泡浸些大豆預留;7. 把泡浸好的大豆置底鍋,在上面逐一放入釀好的苦瓜,放入水開煮;8. 走紅燒開后轉低火煮個半小時上下,加入少量的鹽;9. 那樣一鍋美味可口的釀苦瓜就搞好了。本人喜愛在底鍋放些大豆的因素是,那樣的作法就可以吃釀苦瓜,又可以有大豆煲苦瓜湯可喝,一舉兩得
5.香腸臘肉糯米
食物:檽米500,蔥150,姜少量,花椒粉少量,鹽少量,香腸臘肉200,生雞蛋,干麻椒少量,胡椒粉少量
做法:1. 檽米用溫小水泡20min;2. 把香腸臘肉切割成小顆粒,蔥切蔥段,生姜切細末預留;3. 將泡好的檽米放入墊有沙布的籠屜上蒸烏梢蛇蝮蛇10-15min,時間不必很久,蒸到半生半烏梢蛇蝮蛇膠囊多少錢一盒熟就行;4. 將蒸好的檽米放入大一點的器皿,在放入切完的香腸臘肉,姜蔥。打進兩個雞蛋,最終放干麻椒,花椒粉,白胡椒粉,伴勻稱;5. 將伴好的檽米揉成糯米,放到墊有沙布的籠屜上蒸20min;6. 香噴噴香腸臘肉糯米