一鍋清新的老母雞湯早已燉好啦!
發(fā)布時間：2021-12-29 10:14:50
燉雞湯，立即下鍋和焯水是錯的，大廚師教你一招，湯濃更香烏梢蛇蝮蛇膠囊的作用飄冬季是個合適補充維生素的時節(jié)，家中隔三差五便會改善，牛羊肉價格貴，平常不舍得，可是殺一只雞才幾十塊，全家人吃得舒服解饞解餓，十分的劃得來性價比高。天氣冷，買回去雞肉就愛燉一鍋鮮幸福喝的老母雞湯，暖身養(yǎng)胃，滋補養(yǎng)生潤肺，大伙兒在燉雞湯的情況下，一般會出現(xiàn)二種作法，一種是先焯水后煲湯，另一種是立即下鍋。
實際上這二種作法全是錯的，焯水后的雞肉會越來越又老又柴，營養(yǎng)成分也很多外流了，立即下鍋得話，老母雞湯油膩感腥味兒重。下邊呢，就把燉雞湯好吃金烏骨舒烏梢蛇蝮蛇膠囊又恰當?shù)淖鞣ü蚕斫o大伙兒，大廚師教你一招，湯濃更香飄。燉雞湯好吃的作法：去銷售市場上殺一只新鮮的雞，讓老總所有解決好，斬成坨，放到潔凈的小碗里邊，撒進一點食用鹽，倒進未過雞肉的清水。
攪拌泡浸十多分鐘，那樣可以除菌，還能泡成里邊的鮮血，進而降低腥味兒。最終撈起來雞肉用清水清洗整潔，浸盆預留。小蔥去皮洗干凈切割成小段，姜片削皮洗干凈切一片，辣椒干切割成小段，八角也有麻椒，準備好預留烏梢蛇蝮蛇膠囊官網(wǎng)。出鍋滾油，油燒后放進蔥段、生姜片、辣椒干、八角、麻椒爆鍋出香氣，烏梢蛇蝮蛇膠囊多少錢一盒隨后倒進雞肉煸炒勻稱，一直炒冒油，雞肉變?yōu)榻沟S色。
隨后適當?shù)拿拙啤⑸殪猿磩蚍Q著色，再次倒進充足的清水，走紅加溫煮沸，稍等一會換為低火，燒煮40min上下，雞肉變熟，撒進一點食用鹽，換文火燒煮十分鐘就可以熄火盛出服用了。
燉雞湯，立即下鍋和焯水是錯的，大廚師教你一招，湯濃更香飄